韩式泡菜饼

作者： 桃子汽水儿yyao

转自微博[深夜放毒少女]。 每次查菜谱都要翻微博收藏，太麻烦了，于是把自己喜欢的菜谱搬到了下厨房。

用料

• 辣白菜 切丁3勺
• 洋葱 1/4个
• 火腿 1根
• 胡萝卜 1/2个
• 西葫芦 1/2个
• 鸡蛋 2个
• 面粉 1小碗
• 盐 1/2勺

韩式泡菜饼的做法步骤

步骤 1

把配菜切成丁或丝（可以选择其他自己喜欢的蔬菜），混合，加入半勺盐（如果辣白菜偏酸甜口，可以适当多加些盐），煞出水分。

步骤 2

向蔬菜中加入两只鸡蛋，一小碗面粉，五勺水，搅拌成均匀顺滑的面糊。（面糊稠，做出来的饼相对厚；面糊稀，做出来的饼相对薄。）

步骤 3

平底锅烧油，放一大勺面糊进去，煎至两面金黄就可以出锅啦！

菜谱创建时间：2020-04-01 11:20:13