超简单的青椒肉片

作者： 热爱生活的唐胖胖

非常好吃😋又很好做的一道快手菜，老少皆宜的呢！爱吃辣的可以放点辣的辣椒，我放的是青甜椒！

用料

• 青椒 2个
• 猪肉 适量
• 蚝油 2勺
• 姜 3片
• 生抽 2勺
• 白糖 一勺
• 料酒 2勺
• 盐 适量

超简单的青椒肉片的做法步骤

步骤 1

首先五花肉切片，青椒切成丝，忽略边上的芦笋🌝

步骤 2

热油下五花肉煸炒出油，炒制肉有点焦黄，这样吃起来不会很腻。加入姜丝，翻炒。

步骤 3

直接加入青椒丝快速翻炒，加入盐，料酒快速翻炒。青椒炒软后加入蚝油，生抽，白糖提鲜体味，这样就可以出锅啦……

步骤 4

青椒爽口，肉片肥而不腻，别提多香啦！

超简单的青椒肉片的小贴士

我用的是五花肉，所以不需要腌制，如果是里脊肉的话我会选择腌制。五花肉需要煸炒出油才会更香哦！

菜谱创建时间：2020-04-01 11:17:06