艾叶汤圆

作者： 谭慧H

清明时节的艾叶翠绿汁多，阳朔的姐姐说那边到处都是艾叶，还问我是要田里的还是山上的。山上的香，田里的嫩，哈哈我都要！艾叶，在咱们中医药的作用是温经散寒，还有调经安胎的功效。气味芳香。这个汤圆我加入椰浆之后气味得到了升华，变成香甜的气味，艾叶能通十二经，我用生姜助艾叶温通，加强口感。有痛经的朋友可以在例假前吃，可暖宫散寒止痛。是个不错的妇科药膳噢。

用料

• 糯米粉 500克
• 艾叶 500克
• 生姜 100克
• 高达椰浆 少许调味

艾叶汤圆的做法步骤

步骤 1

将鲜嫩欲滴的艾叶洗净。

步骤 2

加少许纯净水把生姜和艾叶放入果汁机搅拌。

步骤 3

滤渣

步骤 4

得到浓浓的生姜艾叶汁

步骤 5

艾叶生姜汁加入高达椰浆后与糯米粉混合

步骤 6

搓球

步骤 7

依照自己的口感放入红糖片煮水放汤圆

步骤 8

放入汤圆煮至五分钟即可

步骤 9

吃过之后整个人暖暖哒！

菜谱创建时间：2020-04-01 00:34:21