腐竹木耳炒黄瓜

作者： 私藏小宇宙

我所有的菜谱，都不是为了多少关注多少收藏。只是做个记录，自己下次方便看。我并不专业，现在也是刚开始学习炒菜，炒的也只是家常菜，炒的并不一定很好，需要的亲可以做个参考。(｡･ω･｡)ﾉ♡

用料

• 食用油 基本上平锅底就行，也可以再少点
• 蒜苗(葱花) 一根
• 腐竹 四大节
• 木耳 一把
• 豆瓣酱 一勺
• 生抽 少量
• 黄瓜 一根
• 盐 半勺左右(可以先少放点，甜了可以在放)
• 味精 少量

腐竹木耳炒黄瓜的做法步骤

步骤 1

腐竹切成小节，木耳大的可以撕两半

步骤 2

黄瓜切块

步骤 3

葱花爆香

步骤 4

下腐竹和木耳，翻炒。将豆瓣酱生抽加入。之后放进黄瓜，放盐。炒至黄瓜变色，或者可以自己尝一下，硬不硬，

步骤 5

差不多的，就可以放味精出锅了

腐竹木耳炒黄瓜的小贴士

不想太硬的，炒的时候可以加点水，多炒一会。腐竹木耳要提前泡。

菜谱创建时间：2020-03-31 23:34:53