dango～日式团子🍡用豆腐做的超Q团子哦

作者： naturalfood

方子是在YouTube是看到一位日本妈妈做的 日本的食材和我们不一样 所以配方的用量和做法都有很大的改动哦～我用的是祖名的豆腐 我做汤团也是用的次方 就算不加陷也是很好吃的 如果觉得加陷的太甜 这款完全可以取代～～～

用料

• 糯米粉 210克
• 梗米粉 140克
• 豆腐一盒 400克
• 抹茶粉 适量
• 草莓粉 适量
• 细砂糖 20克

dango～日式团子🍡用豆腐做的超Q团子哦的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

豆腐先给它过筛一下 更细腻

步骤 3

豆腐➕糖➕粉类混合成团 一定要多揉 充分揉均匀

步骤 4

然后分成三部分 分别与带口味的粉混合均匀 这里我没有平均分 因为我白色的需要多一点

步骤 5

然后分8克一个 搓成团 我这里是比较小的了 大家可以按照自己的需要来进行分割搓圆哦

dango～日式团子🍡用豆腐做的超Q团子哦的小贴士

团子的吃法有很多种，可以做点甜咸的淋酱淋在上面 ，也可以错小一点作为冰淇淋或其他甜点的小装饰 超有和风感的，也可以用竹签串起来 挤上红豆沙再撒点坚果碎 都很好吃。我会陆续搜集团子的吃法更新菜谱～

菜谱创建时间：2020-03-31 23:09:15