自制梅子酱

作者： 珊and小屁

用料

• 青梅 3斤
• 冰糖 300克
• 盐 10克

自制梅子酱的做法步骤

步骤 1

青梅用盐水泡一天一夜

步骤 2

把青梅放锅里煮 浮沫煮出来

步骤 3

冲洗干净

步骤 4

筛子过滤出果肉 （我怕皮会苦 所以没有要 其实皮和核是可以要的 ）

步骤 5

把冰糖 和滤出的果肉放锅里一起煮

步骤 6

要不断搅动 不要糊了 煮半个小时就差不多了 粘稠 起大泡泡就可以起锅

步骤 7

装瓶密封

菜谱创建时间：2020-03-31 21:47:37