〔一人食菜谱〕辣白菜土豆饼

作者： 圆圆扁扁的美食异想

用料

• 土豆 1个
• 鸡蛋 1个
• 面粉 一小勺
• 辣白菜 一点点
• 洋葱 一点点
• 盐 一点点

〔一人食菜谱〕辣白菜土豆饼的做法步骤

步骤 1

土豆切丝（或者使用工具更快），可以稍微粗一些，不用太细，这样在吃的过程中可以吃到土豆丝的口感

步骤 2

辣白菜切丝、洋葱切丝

步骤 3

将土豆丝辣白菜丝和洋葱丝混合搅拌均匀

步骤 4

加入一勺面粉（可以考虑全麦面粉），搅拌均匀（面粉更多是起黏合作用，所以不需要太多）

步骤 5

鸡蛋打散成鸡蛋液，加一点点盐，继续搅拌均匀

步骤 6

放油入锅（最好是不粘锅），加热后转小火，用汤勺将搅拌均匀的土豆泡菜面糊倒入锅中，用汤勺和筷子配合塑形成薄饼

步骤 7

第一面煎至不沾，即可轻松翻面，煎至两面都金黄！

步骤 8

出锅！！！！开吃！！！！

〔一人食菜谱〕辣白菜土豆饼的小贴士

大约耗时：20min 简单度：★★★ 美味度：★★★★ 罪恶指数：★★（普通油）/★★★（黄油） 推荐：早餐唤醒！

菜谱创建时间：2020-03-31 21:45:17