柠檬酸奶蛋糕无需打发

作者： 小可-29

这款蛋糕非常简单无需打发 只要有烤箱就可以做 没有低筋面粉 用中筋面粉也可以的 所有的材料一个酸奶杯就能搞定

用料

• 鸡蛋 3个
• 黄油 100克
• 细砂糖 1杯
• 低筋面粉 3杯
• 酸奶 1杯
• 柠檬 1个
• 糖分 小半碗

柠檬酸奶蛋糕无需打发的做法步骤

步骤 1

一杯酸奶

步骤 2

一杯白砂糖

步骤 3

100克黄油

步骤 4

打入3个鸡蛋

步骤 5

搅拌均匀

步骤 6

倒入3杯面粉 就酸奶杯就可以

步骤 7

搅拌均匀至无颗粒 放一勺泡打粉

步骤 8

筛入点柠檬皮 搅拌均入模具

步骤 9

装入模具

步骤 10

烤箱预热150度 50分钟 烤箱温度还是看自己衡量 如果大烤箱就180度30分钟 如果小烤箱 适当减低温度延长时间

步骤 11

出烤箱后的样子 没有回缩 我用的是8寸盘 不需要太厚 不是戚风 不会发的很大 如果用6寸盘 我怕太厚 不容易烤熟

步骤 12

这是糖霜 糖粉加柠檬汁（就用前面那个被削皮的柠檬半个就可以） 搅拌均匀 有点粘稠 就可以 糖霜在蛋糕入烤箱后就可以制作了

步骤 13

蛋糕好了后趁热涂上糖霜 等待10分钟糖霜变硬后 就可以吃啦 超级美味又简单的柠檬蛋糕

步骤 14

口感很好 很松软 加上酸酸的柠檬糖霜真的太好吃了

柠檬酸奶蛋糕无需打发的小贴士

这款蛋糕中筋面粉也可以 我想提升下口感就用了低粉 如果口感想要再细腻点 可以把低粉过筛 搅拌均匀细腻点 我赶时间

菜谱创建时间：2020-03-31 21:29:01