简单吃一顿，馋嘴牛蛙（简易版）

作者： 番噶

来个高蛋白减脂餐778😁😁

用料

• 牛蛙 8只(净重250g/只)
• 青椒 2只
• 葱姜蒜 适量
• 料酒、生粉 适量
• 蚝油 1勺
• 老抽 半勺
• 家乐料包 1袋
• 菜籽油 4勺

简单吃一顿，馋嘴牛蛙（简易版）的做法步骤

步骤 1

洗净后切成块，加入料酒和生粉，拌匀后腌制1-2小时。

步骤 2

把切配好的葱姜蒜和青椒一起下油锅中火煸炒，直至青椒断生。

步骤 3

放入牛蛙，大火不停翻炒2分钟，差不多肉质表面泛白。

步骤 4

倒入热水（不要没过牛蛙）、蚝油、老抽、料包，盖盖煮开后转中大火10-15分钟。

步骤 5

出锅，完美！！😋😋

简单吃一顿，馋嘴牛蛙（简易版）的小贴士

有些朋友没有煸炒牛蛙这一步，我也尝试过，但觉得煸炒过的牛蛙肉更紧致一些，还是看个人喜好吧。

菜谱创建时间：2020-03-31 20:30:55