酥到掉牙的榴莲酥

作者： 诗意私房烘焙

榴莲是一个一旦让人爱上了就不可自拔的东西，本人已经是榴莲粉。

用料

• 冻榴莲肉 120克
• 蛋挞皮 9个
• 蛋黄 1个
• 黑芝麻 适量（装饰用）

酥到掉牙的榴莲酥的做法步骤

步骤 1

首先将榴莲肉放入微波炉高火叮1至2分钟，烤干水份，好了拿出来用勺子将其捣碎，放凉备用：

步骤 2

烤箱热风上下火预热180度；烤盘放油纸。将蛋挞皮从冰箱取出，快速将蛋挞皮剥出，让其软化，将蛋挞皮装上榴莲肉对折捏紧，在上面刷上蛋液，撒上黑芝麻。

步骤 3

送入预热好的烤箱，烤18分钟左右开酥即可。

步骤 4

哇哦，香酥可口的榴莲酥出炉咯🤤🤤🤤

酥到掉牙的榴莲酥的小贴士

1、蛋挞皮一定要冰冻着剥皮，软化了就会剥破皮了。 2、不管什么水果馅料，一定要收干水分。 3、馅料不要放太多，不然会裂开。 4、每个牌子的蛋挞皮厚度都不一样，所以烘烤的时间也不一样。

菜谱创建时间：2020-03-31 19:42:36