五花肉金针菇

作者： 王老一张停不下来的嘴

肉香四溢的免烤箱版五花肉金针菇来了

用料

• 五花肉 200克
• 金针菇 一把
• 盐 少许
• 孜然粉 少许
• 辣椒粉 少许

五花肉金针菇的做法步骤

步骤 1

五花肉切片，越薄越好，金针菇切段，包在五花肉里，用牙签定型。五花肉不好切，可以在冰箱里冻一下再切

步骤 2

开中火，把肉卷放入平底锅煎一下，一面煎变色，翻至另外一面煎，在每个肉卷上撒少许盐。不停地翻面，防止糊锅，把控好火候，尽量把五花肉的油煎出来

步骤 3

把肉卷煎的金黄就可以出锅了，出锅撒少许孜然粉，喜欢吃辣的可以撒一些辣椒粉

五花肉金针菇的小贴士

肉片要尽量薄，包金针菇，肉片不要卷太多层，容易导致外面熟了，里面还没熟。

菜谱创建时间：2020-03-31 19:35:04