墨鱼蛋蒸蛋

作者： 卡卡妈咪_

用料

• 墨鱼蛋 适量
• 鸡蛋 1个
• 料酒 1勺
• 姜片 2片

墨鱼蛋蒸蛋的做法步骤

步骤 1

将墨鱼蛋洗净，放入盘中，加入料酒稍微拌一下，放入姜片。

步骤 2

锅中加水，放入锅中蒸10-15分钟。出锅即可。(如果觉得味道淡了，也可以加点蒸鱼鼓油或者味极鲜)

墨鱼蛋蒸蛋的小贴士

我用的墨鱼蛋是咸的，所以放的是鸡蛋，也没有另外放盐。如果你们买的墨鱼蛋是新鲜的，可以放咸鸭蛋，盐根据咸鸭蛋的咸度来加。

菜谱创建时间：2020-03-31 19:18:46