炸鸡酥肉腌肉大全

作者： Carol厨房法国酒庄联盟

最近爱上炸肉，鸡肉，牛肉，猪肉，炸肉好不好吃腌制最为关键。这里提供一天全能腌制方法，不仅肉质鲜嫩爆汁，而且外皮酥脆入味。平时屯冰箱里用做炒菜也很节约时间，用一个两个小时处理，后面就可以直接取用，适合多数人烹饪。

用料

• 五花肉 200克
• 鸡肉 200克
• 牛肉 200克
• 自己喜欢吃什么就腌制
• 淀粉 3匙
• 花生油 2匙
• 洋葱 1/4个
• 耗油 2匙
• 生抽 2匙
• 盐 少量

炸鸡酥肉腌肉大全的做法步骤

步骤 1

①炸肉类：选取鸡腿肉去骨头，或者其他肉切成大片肉

步骤 2

②炒肉类：其他肉类切成薄片

步骤 3

③炒肉类调味：250克肉 🥄淀粉两匙 🥄生抽两匙 🥄生姜丝两片 🥄洋葱四分之一个 🥄花生油3匙 🥄耗油一匙 🥄喜欢胡椒可以加一些 🥄盐少许 放入保鲜袋抓匀，冰箱冷藏一个小时以上，不急着吃可以放冷冻贮藏🍾

步骤 4

④炸肉类调味：250克 🥄①奥尔良烤翅粉口味 🥄②原味鸡口味（选择自己喜欢的口味） 🥄加入洋葱1\4个 🥄生姜三片 🥄花生油3匙 🥄盐少许 🥄耗油一匙 🥄水少许 🥄淀粉3匙 最后放入保鲜袋冷冻

步骤 5

⑤这是弄分袋装的肉类，急着用放到冰箱冷藏就可以了，不着急吃放冷冻，随取随用。

步骤 6

⑥吃炸鸡的时候，肉裹上蛋液，再裹上炸鸡粉或者玉米淀粉炸就可以了

步骤 7

酥脆过瘾

步骤 8

鲜嫩爆汁

步骤 9

好满足(✪▽✪)

步骤 10

开吃吧

菜谱创建时间：2020-03-31 18:58:28