开封灌汤包

作者： 冰雨家的港湾

儿子说好久没有出去吃过灌汤包了，只要儿子说我今天就给你们做个试试。

用料

• 猪肉 300克
• 盐 4克
• 葱姜水 半碗
• 耗油 1勺
• 生抽 2勺
• 香油 1勺
• 面粉 500克

开封灌汤包的做法步骤

步骤 1

肉洗净切块在绞肉机中打成馅，然后

步骤 2

和面时候加点盐然后醒面二十分钟，分成小剂子擀圆。

步骤 3

包的时候像包子一样然后中间捏住如图

步骤 4

水开篦子用油刷抹油放入包子蒸十分钟

步骤 5

再来个图片

开封灌汤包的小贴士

下次擀面皮再擀薄一点感觉今天的厚了点，儿子吃了说有那个味，哈哈，我这算不算成功呢！

菜谱创建时间：2020-03-31 15:48:45