下饭菜🔥爆炒八爪鱼

作者： Jennifer懒人大餐

家住广东珠海，餐桌上自然离不开海鲜。 我爱海鲜胜过一切肉食❤️ 高蛋白低热量，价钱比猪肉还便宜，为何不吃它？！ 海鲜主要的做法就是清蒸和爆炒， 今天做个下饭的爆炒八爪鱼🐙 青红椒配色，不仅颜值高，味道好到让你想把汤汁也一起吃掉😋

用料

• 八爪鱼 半斤
• 青红椒 各1个
• 洋葱 半个
• 大蒜 3瓣
• 豆豉 1勺
• 生抽 少许
• 料酒 2勺
• 盐 适量

下饭菜🔥爆炒八爪鱼的做法步骤

步骤 1

材料如图切块备用。

步骤 2

八爪鱼焯水后捞出并沥干水分。

步骤 3

锅中倒入适量的油，放入葱末和洋葱爆香，加入豆豉。

步骤 4

加入青红椒炒熟。

步骤 5

加入八爪鱼、少许食盐、料酒。最后加点生抽调味。

步骤 6

最后这一步是诀窍，不是我做广告。出锅前洒几滴美极鲜味汁（很小瓶的），真是画龙点睛之笔。一般我做鱼、以及其他海鲜都放它！不信可以试试。

步骤 7

收汁啦！一道鲜美的爆炒八爪鱼完成了✅是不是既简单又美味？把它列为你的家常菜谱，如何？

菜谱创建时间：2020-03-31 15:06:43