爆浆芝士肉松鸡蛋卷（玉子烧）

作者： 凌小厨Da饅食光

来份不一样的早餐！ 特别简单的芝士玉子烧，喜欢芝士的朋友可以试试

用料

• 鸡蛋 3个
• 牛奶 50克（也可加20或30克
• 芝士片 2片
• 马苏里拉芝士碎 适量
• 肉松 适量
• 盐 适量

爆浆芝士肉松鸡蛋卷（玉子烧）的做法步骤

步骤 1

先把3个鸡蛋敲进碗里打散

步骤 2

加入盐和牛奶拌匀

步骤 3

锅里放入少量油，倒入少量蛋液，轻晃锅摊匀，在蛋液没凝固之前、中间放上芝士片、肉松、马苏里拉芝士碎

步骤 4

待蛋液基本凝固后把蛋皮卷起来从右边卷向左边。卷完把蛋卷推至锅的前端。再倒入少量油，倒下一层鸡蛋液. 也是够铺底就行）

步骤 5

就这样一层一层翻，让它卷起来

步骤 6

至用完全部蛋液

步骤 7

煎的表面金黄即可

步骤 8

超多的芝士和肉松，有没有被诱惑到🤤完美诠释拉丝诱惑！

步骤 9

芝士就是力量

步骤 10

流心🤤

爆浆芝士肉松鸡蛋卷（玉子烧）的小贴士

牛奶的量可以调整，放少成品会结实些，加多会软绵些！ 蛋皮可以夹其它自己喜欢的材料！（比如培根、火腿、海苔…）不喜欢马苏里拉芝士碎也可不放。 味道可甜可咸，可趁热吃可蘸酱吃。

菜谱创建时间：2020-03-31 13:47:11