青瓜切粒
香菇梗切粒
青瓜香菇梗先炒 加少许盐后装盘;起锅热油 放打散的米饭翻炒;米饭炒热变散后 打入鸡蛋 平铺在米饭表面 加大火翻炒 加盐 些许酱油;加入炒好的青瓜香菇梗,翻炒融合后盛盘洒上葱花即可。
青瓜跟香菇炒好后会有些水分,要倒掉不要一起炒饭哦;喜欢吃蒜的话热油后放点蒜末爆香后再加米饭。