韩式辣酱炒饭

作者： 花影映蝶影

疫情期间在家，小神兽们的餐既要营养又要好吃😋真不是一件容易的事儿。不过，有了这个菜谱轻松多了，每周可以作为午餐吃一、二次都不会腻的呦。要不要快点操练起来😜

用料

• 鸡蛋 2个
• 米饭 3碗
• 韩国辣酱 2勺
• 芝士 2片
• 培根 2片
• 胡萝卜 1/3根
• 圆白菜丝 15g
• 芹菜丁 15g
• 豌豆 15g
• 玉米粒 10g
• 火腿肠丁 1根
• 葱花 2克
• 海苔 2小包

韩式辣酱炒饭的做法步骤

步骤 1

准备好的食材

步骤 2

昨晚剩下的米饭

步骤 3

把准备好的食材，全部整理好，鸡蛋打散在碗里。蔬菜切成小丁或者丝（随个人喜欢）另外配菜的种类也可以根据自己的喜好或者家里食材的情况而决定的。 锅中放油，先炒鸡蛋，两面金黄备用，用剩下的底油先煸炒培根，至微微出油，放入葱花、豌豆（怕不好熟）然后依次放入芹菜丁、胡萝卜丝、圆白菜丝炒几下，放入米饭。把米饭打散，没有颗粒状了，放入两勺韩式辣酱，翻炒均匀，放入鸡蛋、芝士、火腿丁、玉米粒继续翻炒，全部受热均匀后，放入一小勺的盐，最后将海苔撕成小块放入翻炒几下即可。

步骤 4

一份香喷喷的韩式炒饭就做好啦，装盘后可再撒几粒黑芝麻。不但，蔬菜品种丰富、油少、而且非常快速、省事儿、简单。不妨，在家的日子给小神兽们来一份，尤其不爱吃蔬菜的更适合这样吃呦。

韩式辣酱炒饭的小贴士

1、辣酱品种不同，根据辣度调整放入的量； 2、食材种类可根据口味喜欢自己调整；

菜谱创建时间：2020-03-31 12:29:58