干肠炒莴笋

作者： 于莉私房小厨

哈尔滨老式红肠，开袋即食，可炒可烤。

用料

• 莴笋 半根
• 胡萝卜 半根
• 干肠 1根
• 盐 适量
• 蒜 2瓣

干肠炒莴笋的做法步骤

步骤 1

莴笋洗净切片

步骤 2

胡萝卜切片

步骤 3

热锅凉油，待油热放蒜片，炒出香味，放胡萝卜片。

步骤 4

胡萝卜炒变色放莴笋继续翻炒。

步骤 5

莴笋炒蔫巴后放盐放干肠片，翻炒10秒出锅。

步骤 6

莴笋胡萝卜爽口脆嫩，干肠鲜香有嚼劲儿。爽口下饭菜。

菜谱创建时间：2020-03-31 12:23:39