难以抗拒の酥脆～盐焗腰果酥

作者： 火星大王珍宝猪

腰果是一种营养价值和保健功能都很高的食物，还含有多种维生素，具有增加抵抗力、延缓衰老、预防心血管疾病等功能… 你以为这是我做腰果酥的原因吗？不，单纯的是因为腰果买多了(´•༝•`) 腰果酥做起来很简单～也很适合宝宝吃哦～

用料

• 低筋面粉 180g
• 玉米油 60g
• 糖粉 50g
• 淡奶油 20g
• 泡打粉 2g
• 盐 1g
• 鸡蛋 1个
• 腰果碎 40g
• 装饰腰果 20颗

难以抗拒の酥脆～盐焗腰果酥的做法步骤

步骤 1

用的是盐焗腰果，本身就带一点咸味的。 如果是用生腰果的话，记得提前先烤一下。

步骤 2

把不完整的，不好看的腰果碾碎，尽量不要有明显的颗粒，差不多40g的样子。

步骤 3

材料提前准备好，虽然费碗，但是操作起来会快很多。

步骤 4

将玉米油、蛋液（三分之二）、糖粉、盐充分搅匀成糊状。 加入淡奶油搅打，再加入腰果碎。 最后筛入低粉和泡打粉，揉至无干粉就可以了。

步骤 5

平均分成20个，搓圆，腰果沾点蛋液或水用力给他按下去。 不要靠的太近，不然等下烤的时候会黏到一起。

步骤 6

插播一个成品，忘记用水粘合了，有些就不是很牢，扑街。

步骤 7

表面刷一层蛋液，就是刚刚剩下的那些，烤出来颜色会比较好看。

步骤 8

烤箱预热，160度烤25分钟。

步骤 9

完成

菜谱创建时间：2020-03-31 11:40:04