蒜香海鲜蘑菇意面【低脂版】 Linguine Alfredo w. Mushroom and Seafood

作者： ZC13

Lockdown期间没有餐厅开门，馋pasta了捣鼓一个。凭口味印象尝试复制，正宗不保证，吃起来味道很对😬

用料

• Linguine意面 1包
• 蘑菇 1/2磅
• 虎斑虾 1磅
• 扇贝 1/4磅
• 甜洋葱 半个
• 大蒜 6瓣
• 牛奶（怕腻，应该用奶油） 半杯
• 玫瑰盐 少许
• 鸡汁 1杯
• 黄油 1小块
• Parsley 2根
• Parmesan 少许
• 黑胡椒 少许

蒜香海鲜蘑菇意面【低脂版】 Linguine Alfredo w. Mushroom and Seafood的做法步骤

步骤 1

新鲜Linguine 馋了

步骤 2

想做个Alfredo。看着买点儿料，不喜欢蘑菇或者虾的可以不买😬

步骤 3

1. 蒜洋葱蘑菇梗切小丁，蘑菇盖儿切薄片，铛铛铛铛切完了。2. 平底锅炒蒜，炒香后煎虎斑虾，两面焦黄色后放入小扇贝翻炒，研磨少许玫瑰盐黑胡椒出锅。3.用同一个平底锅做Alfredo，炒洋葱蘑菇丁，软后加黄油继续炒香，加鸡汁和牛奶，烧开后倒入蘑菇片焖煮4. 同时小锅烧开水，加一滴橄榄油一撮盐煮linguine。5.面一分钟后半熟放进捞出蘑菇的Alfredo继续cook。6.剩下的Alfredo勾芡浓稠后作酱汁，蘑菇虾球摆盘，撒少许Parmesan和Parsley

步骤 4

和女朋友xjb摆两盘一股脑吃完

步骤 5

最后问室友要一张好看的照片😬

蒜香海鲜蘑菇意面【低脂版】 Linguine Alfredo w. Mushroom and Seafood的小贴士

瞎捣鼓

菜谱创建时间：2020-03-31 11:39:15