柠檬卤水

作者： Mimimomu

基础卤水1斤鸡爪/鸭掌都可以 鸡爪煮开15分钟 鸭掌煮开40分钟 捞出过冷水剁块 泡入卤水中

用料

• 生抽 200g
• 冰糖 60g
• 醋 160g
• 柠檬 1个切片
• 小青柠 10个挤汁
• 泡椒 5个剁碎
• 小米椒 3个剁碎
• 香菜 100g
• 藤椒油 2勺

柠檬卤水的做法步骤

步骤 1

配料可以自己调整 需要咸酸辣平衡 主要突出香味 可以适当加糖

菜谱创建时间：2020-03-31 11:28:18