「一人食」低脂蘑菇奶油炖鸡

作者： 小闫小盐

既然低脂就是用牛奶代替奶油，味道不能说惊艳但是可以偶尔换换口味，不要用奶粉，会有一股奶腥味。

用料

• 鸡胸肉 100克
• 胡萝卜 50克
• 香菇 50克
• 牛奶 200克
• 玉米淀粉 10克
• 洋葱 适量
• 黑、白胡椒 适量
• 料酒 适量
• 橄榄油 适量

「一人食」低脂蘑菇奶油炖鸡的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切成小块用黑胡椒、白胡椒、料酒腌制15分钟。

步骤 2

胡萝卜去皮切丁，香菇去蒂切片。

步骤 3

洋葱切块备用。

步骤 4

淀粉与牛奶混合均匀。

步骤 5

热锅下油放鸡胸肉炒制发白，盛出备用。

步骤 6

放少许油把洋葱炒香。

步骤 7

加入胡萝卜和香菇炒软。

步骤 8

加入牛奶淀粉混合物和鸡胸肉翻炒至稍微粘稠。

步骤 9

盛出开吃。

菜谱创建时间：2020-03-31 10:44:03