超爱的福州传统小吃米斋(清明粿)

作者： 星星今天吃什么

用料

• 糯米粉 400克
• 玉米淀粉 50克
• 水 克
• 糯米 300克
• 红糖
• 冰糖

超爱的福州传统小吃米斋(清明粿)的做法步骤

步骤 1

蒸好的糯米加入红糖和冰糖 2:1 冰糖主要是清甜 红糖增添浓郁风味

步骤 2

糯米粉玉米淀粉加入温水 揉成光滑团状 可以开始包了

步骤 3

60g面团一个 糯米馅没称

步骤 4

淘宝的香叶 蒸出来有淡淡的草香

步骤 5

诱不诱人~软糯香甜

步骤 6

多的可以不蒸直接放冷冻

菜谱创建时间：2020-03-31 05:10:04