无需烤箱简单易做的 酸奶芒果🥭千层

作者： 是罐头小姐吖

这两天刚好家里存有我喜欢吃的芒果，就想着做下芒果千层蛋糕，但又缺少了奶油，然后捯饬着就用酸奶代替了ฅ՞•ﻌ•՞ฅ

用料

• 鸡蛋 4个
• 纯牛奶 500ml
• 低筋面粉 270克
• 白砂糖 一次性🥄10勺
• 食用油（推荐用玉米油才没那么大的气味） 一次性🥄5勺
• 芒果 2个大只的
• 酸奶（最好用比较浓稠的） 500ml

无需烤箱简单易做的 酸奶芒果🥭千层的做法步骤

步骤 1

将4个鸡蛋打入盆里再加入10勺白糖搅拌均匀

步骤 2

再过筛入低筋面粉搅拌均匀，接着依次倒入纯牛奶搅拌均匀（牛奶不要一次性倒入，防止面糊过稀）然后再倒入食用油接着搅拌均匀即可

步骤 3

把搅拌好的面糊再过筛一遍，使面糊更细腻

步骤 4

平底锅预热 搯一勺面糊放入平底锅中让它流动完整个锅底摊平（要是平底锅比较大的不用让它流动完整个锅，直接把它摊平摊薄就好 之后再弄造型） 全程小火烙至面皮熟透即可（不用翻面，烙至面皮冒大泡就是熟了）

步骤 5

面皮放凉后取一张挤上酸奶抹匀再盖上一张面皮

步骤 6

每盖3层饼皮就铺上一层芒果 再挤上酸奶抹匀 如此重复～直到把饼皮弄完

无需烤箱简单易做的 酸奶芒果🥭千层的小贴士

烙面皮的时候要是没流动完整个锅弄不出圆形○可以过后自己选择个同样大小的盆子倒扣在饼皮上沿着那形状修整就好了（好像有点啰嗦了hahaha） 做好之后🉑以放冰箱冷藏半小时再食用口感更佳哦（ ・ω・) 芒果最好切小块点 不然面皮难以铺平

菜谱创建时间：2020-03-30 23:19:09