土豆去皮切片包上保鲜膜蒸熟
捣成土豆泥
牛肉用料理机打碎
洋葱切粒
黄油一小块下锅融化
加入洋葱翻炒
洋葱炒软后加入牛肉沫
翻炒至牛肉变色
把炒好的牛肉洋葱倒入土豆泥,加入适量的盐、白胡椒粉、酱油
搅拌均匀
烤盘刷上一层薄薄的橄榄油,牛肉土豆用手捏成圆饼裹上一层面粉再沾上蛋液再裹上一层面包屑,摆放在烤盘上,刷上一层薄薄的橄榄油
放进预热好的烤箱上下火中层200度烤25分钟
烤好的牛肉饼