咖喱土豆鸡肉

作者： 樱___

用料

• 土豆 1大个
• 洋葱 1/3个
• 胡萝卜 1根
• S&B金牌咖喱块 1块
• 鸡胸肉或鸡腿肉 1块
• 淀粉料酒 少许

咖喱土豆鸡肉的做法步骤

步骤 1

备料：鸡肉切块，料酒淀粉少许抓匀，腌20分钟土豆、胡萝卜切块，胡萝卜比土豆块小一点、洋葱切块。

步骤 2

开火：炒锅放少许油，热后直接放入土豆胡萝卜块，炒至土豆金黄，略变色，盛出待用；继续炒锅放洋葱出香味后放入鸡肉，翻炒至变色，然后放入土豆胡萝卜块，翻炒均匀，倒入凉水，没过所有食材（！重点），盖上锅盖大火煮开，放入一块咖喱（掰小块），拌匀后，盖上锅盖小火咕嘟（咖喱易糊锅，隔一会搅拌一下），等土豆软糯后大火微微收汁（需多留汤汁）。

菜谱创建时间：2020-03-30 22:47:08