材料准备
用牙签在鸡翅上戳洞,让鸡翅更容易入味。
放油、盐、姜片、蚝油把鸡翅腌好
放进冰箱半小时左右。
热锅下油,慢火煎鸡翅。
鸡翅煎到两面金黄,然后把剩下的腌鸡翅的汁倒进锅里。
打开可口可乐
把可乐整罐倒进锅里。
调大火一点,一直煮到收汁。趁这个机会试试味道,不够咸再放盐。
煮到这个程度就差不多了
把鸡翅夹出来排到碟子上,然后淋上剩下的汁。
完成,亮相!!
1、鸡翅不要划开,用牙签戳洞就可以; 2、鸡翅一定要慢火煎才不容易焦。