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一发奶酥排包的做法

一发奶酥排包

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作者: 莫耶0326
莫耶0326

用料

一发奶酥排包的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团材料除黄油外,所有放入主锅20秒/速度3混合均匀。在设置3分钟揉面模式

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入黄油25克在设置4分钟揉面模式

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉好的面团手抹油拿出,分成8份,盖保鲜膜松弛20分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酥粒材料全部放入碗里混合搓成小颗粒。(如果觉得黏可以加低粉调节)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

松弛完成后,把每个面团擀成长条形然后在卷起来(如图)放入烤盘发酵至2倍大小。烤箱170度预热5分钟。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

表面喷少许水,撒上酥粒。上下火170度烘烤18分钟左右表面金黄色即可

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

好柔软拉丝效果非常好

菜谱创建时间:2020-03-30 19:43:06
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