所有材料如上图
切好的配料
花菜切小洗干净
沸水入锅1分钟 (后面炒会更入味)
热油先加入花椒、蒜、姜丝 炒香以后加入一勺豆瓣酱
豆瓣酱炒香以后加入五花肉 大火爆香 出油
五花肉出油以后加入花菜
翻炒过后加入剩余配菜 蚝油、生抽
炒到蒜苗熟了以后就可以出锅啦!
怕吃肥肉的可以多炸一会五花肉再加花菜哦!