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简单又好吃的蛋糕卷的做法

简单又好吃的蛋糕卷

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作者: 小敏儿YoYo
小敏儿YoYo
因为家里水果材料没有了,所以这次做一个宝宝喜欢吃的蔓越莓提子干蛋糕🍰

用料

简单又好吃的蛋糕卷的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我的烤箱是32寸的,所以准备7个鸡蛋,把蛋清和蛋白分开,蛋清的碗里一定不能有蛋黄哦

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用一个碗把植物油,低筋面粉,牛奶,搅拌均匀,再把蛋黄倒入

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用Z形搅拌到无颗粒

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开始另外一边的,打发蛋清,放入白糖,不能一次性放完,分多几次放

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打的越硬,越好❤️

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打发好蛋清,变奶油

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把奶油分3次加入蛋黄碟子里面😊

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入第二次

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀咯,这样外层就完成了

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

预热烤箱,准备烤盘~记得地下放一层吸油纸哦,用搅拌棒磨平表面

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱180度,20分钟,看到涨起来,表皮上色就可以啦,不要烤太久,不然卷不起来

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

看到表皮上色了就可以了,拿出来后晾冷,

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可以撕扯下周边的纸❤️

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后冷了之后,用另一张吸油纸盖在上面,倒扣在桌上~蛋糕一定要完全冷却才可以上奶油哦

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打发淡奶油,白糖也是按照个人口味,依次分开添加进去打发

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

涂抹在蛋糕上😄想加入什么水果,干果都可以啦❤️

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

轻轻的卷,完工☑️放冰箱冷藏30分钟再吃,味道更好❤️

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

漂亮吧❤️

简单又好吃的蛋糕卷的小贴士

1.白糖的甜度,按照个人口味添加即可

菜谱创建时间:2020-03-30 17:52:44
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