超简单鸡蛋包

作者： ting的小厨房

简单的食材，做出不一样的味道!

用料

• 鸡蛋 5个
• 猪肉 150克
• 干木耳 6朵
• 葱头 8个
• 淀粉 2小勺
• 鸡精、盐、油 少许

超简单鸡蛋包的做法步骤

步骤 1

木耳提前泡发好切成小块、猪肉洗净切小块、葱头去皮切小块，放入搅拌机打碎装盘，加入适量的盐、鸡精、淀粉、油搅拌均匀。

步骤 2

盘中敲入5个鸡蛋，加入少许油和盐，打成蛋液。

步骤 3

不粘锅烧热，转小火，加入少许油

步骤 4

用勺子盛1勺蛋液放入锅中

步骤 5

再盛1勺馅料，放在鸡蛋皮上面

步骤 6

拿勺子放在蛋皮下方把蛋皮及肉馅包起来，重复此步骤至所有蛋液做完即可。

步骤 7

成品！哈哈，还不错～ 最后放入锅中加入用生抽、蚝油、淀粉、水调成的料汁焖10分钟左右即可。

菜谱创建时间：2020-03-30 17:39:24