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冰激凌
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作者:
草莓豌豆小甜甜
用料
奶油
200毫升
纯牛奶
50毫升
白砂糖
15克
盐
0.5克
蛋黄
2个
柠檬汁
2滴
冰激凌的做法步骤
步骤 1
蛋黄➕5g白砂糖➕盐➕纯牛奶➕柠檬汁,混合后,小火加热或隔水加热成蛋黄糊,放至完全冷却。
步骤 2
淡奶油➕10g白砂糖,打发至固态。
步骤 3
打发好的淡奶油➕蛋黄糊搅拌均匀,可以加果酱,放冰箱冷冻至成型。
菜谱创建时间:2020-03-30 17:29:01
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