熔岩蛋糕

作者： Cynthia-pyan

用料

• 鸡蛋 3个
• 黑巧克力 90克
• 黄油 90克
• 白砂糖 100克
• 低筋面粉 35克
• 巧克力酱 少许
• 牛奶 5克
• 彩糖 少许
• 巧克力豆 少许

熔岩蛋糕的做法步骤

步骤 1

巧克力和黄油隔水融化，加入一部分蛋糕粉，搅拌均匀

步骤 2

鸡蛋+糖搅拌

步骤 3

搅拌好的鸡蛋液倒入搅拌好的巧克力液中，加入剩余蛋糕粉搅拌，再加牛奶

步骤 4

模具刷一层油（方便脱模）

步骤 5

倒入搅拌好的巧克力液，拍走气泡

步骤 6

烤箱预热后，220度10分钟即可

步骤 7

可根据自己喜好用彩糖和巧克力豆点缀，用巧克力酱固定

菜谱创建时间：2020-03-30 17:28:44