油炸小河虾

作者： 孔子的kong博士的bo

用料

• 小河虾 300克
• 料酒 适量
• 面粉 适量
• 盐 10克
• 白胡椒粉 5克

油炸小河虾的做法步骤

步骤 1

小河虾用冷水浸泡一会儿，然后冲洗一遍，之后加入料酒腌制10分钟，去腥

步骤 2

再冲洗一遍小河虾，放入盐、白胡椒粉、适量面粉，抖均匀后备用

步骤 3

锅中倒油，油温至6-7成热时倒入小河虾，中途可以调成小火多炸一会儿，保证炸透炸熟即可

油炸小河虾的小贴士

判断油温的方法：筷子放入油中，周围起泡则大概6-7成热

菜谱创建时间：2020-03-30 15:53:18