颜值爆表的懒人版绿豆糕

作者： 只喂晓渔

绿豆糕制作方子来自荣誉殿堂Sandcastle，由于我懒，配料全都没用称，做完想发帖，赶紧找包装，还都能知道用量。这里主要是和大家分享一下我和晓渔对绿豆糕的改造，升级版下午茶。

用料

• 脱皮绿豆 500克
• 黄油 100克
• 糖 根据自己口味来吧

颜值爆表的懒人版绿豆糕的做法步骤

步骤 1

脱皮绿豆泡水一天，沥水后上锅蒸40分钟。

步骤 2

蒸好后分三次用破壁机和黄油，糖搅匀（量多，所以一次打不下）。放冰箱冷藏三个小时。

步骤 3

冷藏后的豆泥用月饼模具压成型。

步骤 4

关键一步，装饰！桑椹和酸奶搅拌成奶昔浇在绿豆糕上。

步骤 5

草莓，酸奶和干果装饰版下午茶。

菜谱创建时间：2020-03-30 15:46:30