减糖蔓越莓饼干

作者： 潇洒女人家

辅导完孩子作业，做点什么呢？ 前几天买了黄油、蔓越莓和模具，那就开动了……额，我这切的有点厚，小伙伴们尽量比我这薄哦

用料

• 黄油 120克
• 糖粉 60克
• 全蛋 26克
• 低粉 230克
• 蔓越莓 60克

减糖蔓越莓饼干的做法步骤

步骤 1

1.黄油隔温水变软（这里是变软，一 定不是化成水哦），加入糖粉拌匀 2.加入26克已搅拌好的全蛋，继续拌 匀 3.230克低粉过筛，分两次加进去再拌匀 4.蔓越莓切碎再加进去拌匀 5.整成长条形放入模具，整整型，包上保鲜膜放冰箱冷冻1小时 6.切片0.5cm 摆入托盘，托盘里铺上油纸 7.170度，15分钟，具体时间可根据自己切的厚薄适当调整。

步骤 2

蔓越莓加入拌匀

步骤 3

放入模具包上保鲜膜，没有模具就直接整成条形包上保鲜膜冷冻。有模具的话脱模时需要小火把模具烘一下，这样好脱模。

步骤 4

冷冻1小时候变硬后，拿出来脱模切片，切0.5cm ，别切厚了

步骤 5

170度，15分钟，实际看切的程度自己把握哦。

减糖蔓越莓饼干的小贴士

厚度尽量薄一些，形状整好看些，这样切出来也好看。

菜谱创建时间：2020-03-30 14:20:48