低脂午餐

作者： 心暖月

用料

• 莴苣 200克
• 胡萝卜 100克
• 熟牛肉 100克
• 全蛋液 1只
• 丝瓜 100克
• 豆腐 50克
• 鲜香菇 1小朵

低脂午餐的做法步骤

步骤 1

莴苣，胡萝卜，熟牛肉（电饭锅里加水，牛肉放盐，香叶，摁煮饭模式，这是专门炖了牛肉用来炒菜用的）切片。 锅内放一元硬币大小的橄榄油，锅热放干红辣椒，放入切好的三样食材+盐+胡椒粉，出锅盛盘。

步骤 2

丝瓜豆腐汤： ①丝瓜切小点滚刀块，豆腐切小块，鲜香菇切薄片，鸡蛋摊皮切丝。 ②平底锅内放水，水开后放鸡蛋皮和豆腐，鲜香菇，炖个三四分钟后放丝瓜，炖两分钟左右+盐+胡椒粉，出锅盛汤碗。

低脂午餐的小贴士

莴苣炒牛肉是个快菜，切片不要太厚了。

菜谱创建时间：2020-03-30 13:54:05