油墩子

作者： Eva牛夫人

用料

• 萝卜 1小根
• 葱 适量
• 香菜 适量
• 面粉 3勺
• 水 适量
• 盐 两小勺
• 蛋挞盒 4个

油墩子的做法步骤

步骤 1

萝卜刨丝 加盐 出水后挤干萝卜丝 加入葱和香菜拌匀 面粉加水调成如图糊状

步骤 2

蛋挞盒过一下油这样不粘 依次倒入面糊

步骤 3

放上萝卜丝

步骤 4

再盖上一层面糊

步骤 5

小锅中倒入油要没过蛋挞盒 油热后放入蛋挞盒

步骤 6

炸至变硬

步骤 7

拿出来

步骤 8

倒扣脱模

步骤 9

再放入油里复炸至金黄松脆

步骤 10

出锅

步骤 11

外面金黄酥脆 里面柔软香嫩 嗯 是小时候的味道没错了！

菜谱创建时间：2020-03-30 10:33:12