爱心早餐，香煎里脊

作者： 杨文文儿

送给疫情期间上班的爱人，吃饱喝足，才有力气复工，吃饱喝足才能好好提高免疫力

用料

• 里脊 250克
• 白芝麻 20克
• 蚝油 2勺
• 黄豆酱 2勺
• 糖 半勺
• 淀粉 1勺
• 料酒 2勺
• 盐 少许
• 老抽 1勺
• 生抽 1.5勺

爱心早餐，香煎里脊的做法步骤

步骤 1

1.里脊处理下筋膜。泡冷水去血水，大约半小时。2.片成片装。3.放入淀粉料酒抓一下。大约几分钟后，放入其他调料。抓两三分钟，让肉充分占满调料。放入冰箱冷藏，至少半天，如果做早餐要在前一夜做好。

步骤 2

转天早晨腌制完的里脊

步骤 3

电饼铛简单刷油。我家电饼铛比较老，只有一个档位，应该就是中火。两面煎，五分钟左右，判断不了可以用筷子扎一下。

步骤 4

面包和里脊，理论说不如烧饼和里脊配。

步骤 5

不过面包芝士蛋里脊那是相当完美，兼职妖魔化的好吃。

菜谱创建时间：2020-03-30 07:24:38