可以喝的麻辣烫

作者： Cecilia51

家里如果有各种剩菜，就可以考虑做一顿麻辣烫解决！

用料

• 各种菜+丸子+粉 根据人数定量
• 火锅底料 根据个人口味
• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 葱姜蒜 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 西红柿 1个
• 牛奶 1包
• 香菜 少许
• 花生碎 少许

可以喝的麻辣烫的做法步骤

步骤 1

切好生姜蒜，把家里需要解决的剩菜拿出来洗好切好，切一个西红柿备用！

步骤 2

葱和蒜切成沫沫，生姜切成片！

步骤 3

油烧热，葱姜蒜炝锅，炒香！

步骤 4

放入火锅底料（家里有郫县豆瓣酱的也可以放一点），翻炒至完全溶解！

步骤 5

放入西红柿提鲜，翻炒，西红柿炒烂为止！

步骤 6

倒入半锅开水，倒入整袋牛奶！搅拌均匀！

步骤 7

先放豆腐，丸子，土豆，粉等耐煮食材，最后放蔬菜类！

步骤 8

最后根据个人口味，放入生抽，耗油，盐，鸡精等调料！盛到大一点的汤盆中，最后洒上香菜，和花生碎！

可以喝的麻辣烫的小贴士

1、火锅底料可根据个人喜好选择 2、一定要放西红柿提鲜

菜谱创建时间：2020-03-30 00:00:32