香甜马拉糕

作者： 山楂树-13

用料

• 红糖 80克
• 白糖 15克
• 温水 230克
• 低筋面粉 160克
• 木薯粉 90克
• 酵母 3克
• 泡打粉 6克
• 玉米油 10克

香甜马拉糕的做法步骤

步骤 1

红糖+白糖+温水化开，怕红糖没化开我还过筛了一次。 倒入低粉+木薯粉+酵母搅拌均匀，再过筛一次，送入烤箱发酵1小时。拿出来搅拌后就是上图的样子。

步骤 2

取一勺面糊加入泡打粉搅拌均匀。

步骤 3

将加入泡打粉的一小碗面糊倒入全部面糊中，搅拌均匀，然后再加入玉米油搅拌均匀。

步骤 4

蒸锅中水烧开，烧水过程中面糊静置，面糊会出现小泡泡。

步骤 5

面糊倒入容器，送入蒸锅中（请忽略剪的像狗啃的油纸吧😓😓），容器上盖个碟子防止水滴落，中火蒸30分钟，焖5分钟后开盖取出。

步骤 6

出锅啦！等放凉后再切，不然会粘刀，好吃😊

步骤 7

再来一张切开的，组织很细腻😊

香甜马拉糕的小贴士

甜度可以根据自己的需求增减。 配方中的材料都不能少，不能换！

菜谱创建时间：2020-03-29 21:40:45