四季豆和肉沫一起翻炒熟调味出锅放凉备用!
四百克面粉加一个鸡蛋加少许盐加水活好,醒半小时左右。
分成六个均匀的腻子,把腻子赶成饼皮,经量薄一点!
摆上炒好的四季豆,把饼皮对折,压实边缘就好!
平底锅放油,入锅煎至两面金黄,面皮熟了就可以出锅啦!
薄薄的饼皮配上爽口的四季豆,真的是太好吃了!
此次的配方面粉有点多了!如果馅料不多的话就减点面粉的量。