菜花炒五花肉

作者： 榴莲纷飞

解毒肝脏、减肥瘦身、延缓衰老 适宜人群：消化不良者、食欲不振者、癌症患者、肥胖者

用料

• 花菜 1个
• 五花肉 150克
• 酱油 1勺
• 盐 3克
• 蒜 3瓣
• 香醋 1勺
• 白糖 4克
• 鸡精 1小勺
• 花椒 6粒
• 料酒 1勺

菜花炒五花肉的做法步骤

步骤 1

用流水洗净花菜，并将花菜用剪刀或者菜刀分成小朵

步骤 2

葱姜蒜洗净切好（忽略刀工），刀工是临时客串的😄

步骤 3

五花肉冲洗下切成薄片（到菜市场鲜肉铺挑选肥瘦相间小五花肉即可）

步骤 4

开锅，热锅放花椒煸香后倒适量油接着放入五花肉煸炒，依此放入葱、姜、蒜、料酒、酱油，看到肉的颜色变黄就炒熟了，接下来放菜花煸炒2分钟依次放盐、醋、白糖、鸡精，不停的翻炒直到菜花变色就OK啦

步骤 5

装盘后菜花香气逼人，配上白米饭🍚咬上一口五花肉，减肥的念头烟消云散😂

菜谱创建时间：2020-03-29 20:28:17