少油快手糖醋龙利鱼

作者： summerrr喵

娃说：这太好吃了，老母亲突然耳朵竖起来👂（随便调的酱，幸好有拍照的习惯😂）

用料

• 龙利鱼（巴沙鱼） 1条
• 淀粉 2-3勺（调味勺）
• 盐 1.5勺（调味勺）
• 料酒 2汤匙
• 生姜 几片
• 番茄酱 3-4汤匙
• 醋 3汤匙
• 代糖（木糖醇） 1汤匙
• 熟白芝麻 随意

少油快手糖醋龙利鱼的做法步骤

步骤 1

鱼解冻，洗净，切块，加入淀粉、盐、料酒

步骤 2

拌匀，腌制10分钟

步骤 3

不粘锅热锅，放少量油，加入生姜炒几下，放入腌制好的鱼，铺平，煎一会儿。

步骤 4

煎的过程中，调糖醋汁。番茄酱+醋+木糖醇调匀。

步骤 5

待鱼肉煎双面焦黄。

步骤 6

加入调好的酱汁。

步骤 7

酱汁翻裹均匀，撒一些白芝麻。

步骤 8

装盘~

少油快手糖醋龙利鱼的小贴士

一定要用不粘锅，可少油不粘~

菜谱创建时间：2020-03-29 20:18:42