电饼铛版红豆蛋糕卷

作者： Winsy_Lau

→_→boss喜欢吃铜锣烧，做了三天有点烦铲来铲去锅都花了。早几天自制的红豆沙做了驴打滚一致好评，中午做饭想到能不能用电饼铛做个蛋糕打滚。就这么行动派想到就做！

用料

• 牛奶 80克
• 鸡蛋 2个
• 中筋面粉 110克
• 醋或者柠檬汁 一点点
• 泡打粉 3克
• 白砂糖 28克

电饼铛版红豆蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

鸡蛋+柠檬汁+白砂糖，搅拌均匀

步骤 2

+牛奶继续搅拌

步骤 3

我喜欢先放了泡打粉搅拌均匀之后再筛面粉，也可以面粉泡打粉一起筛我还喜欢放一勺奶粉。

步骤 4

搅拌均匀后，放电饼铛里面。闻到香味就拔掉插头，不要打开盖子！！

步骤 5

切掉边角成四方形。抹上红豆沙

步骤 6

卷起来！切

电饼铛版红豆蛋糕卷的小贴士

忘了拿纸擦刀ㄟ( ▔, ▔ )ㄏ红豆沙层在蛋糕卷上面 所以一定要每切一块擦一擦

菜谱创建时间：2020-03-29 20:00:01