紫薯奶酪包

作者： Doria_hi

用料

• 白砂糖 3勺
• 紫薯 2个
• 奶粉 5勺
• 奶酪 50克
• 面粉 400克
• 酵母 3克

紫薯奶酪包的做法步骤

步骤 1

紫薯蒸熟蒸软 去皮压成泥，放白砂糖 奶粉和奶酪。奶酪的种类没有特殊要求 作用是提高奶香味。我用的是家里剩的一块高达干酪。

步骤 2

面粉加酵母，35度温水揉面，面要尽量软。发酵至2倍大。发好后揉一下，醒十分钟就可以包了。

步骤 3

包好后醒十分钟，上锅蒸，上汽后开一次盖子放汽，蒸15分钟，关火后闷5分钟再掀盖。

菜谱创建时间：2020-03-29 19:47:01