超下饭的照烧鸡腿饭

作者： 吃货又想减肥的小清

有点像蜜汁鸡腿的味道，很下饭，鸡腿肉嫩嫩的，米饭配上浓浓的汁，一不小心吃了两碗饭，哈哈 温馨提示： 1. 鸡腿不要煮太久，用筷子能戳进去就代表熟了，这样做出来的肉嫩嫩的 2.没有冰糖可以用砂糖或者蜂蜜代替 3.腌鸡腿的盐只需要一点点，不能太多，因为酱汁是咸的了 4.没有黑胡椒酱可以用黑胡椒粉代替 5.蔬菜选择自己喜欢的就可以了，也可以直接白灼，不用炒

用料

• 鸡腿 1只
• 料酒 1勺
• 酱油 2勺
• 蚝油 1勺
• 冰糖粒 2粒
• 水 半碗
• 姜 数片
• 盐 少量
• 黑胡椒酱 少量
• 西兰花 数朵
• 玉米粒 适量
• 蒜头 一瓣

超下饭的照烧鸡腿饭的做法步骤

步骤 1

鸡腿去骨，放黑椒酱，盐，姜片腌制5-10分钟

步骤 2

准备好蔬菜，洗净；酱油，料酒，耗油，冰糖，放一起搅拌均匀

步骤 3

锅里放水，水开放盐，油，下蔬菜煮约一分钟，捞出

步骤 4

锅里热油放蒜片炒香，放入蔬菜，加盐或者蚝油炒熟

步骤 5

盛出来

步骤 6

热锅热油，两面煎到微黄

步骤 7

放入酱汁，半碗水，盖盖子煮，收汁

步骤 8

煮至筷子戳得进去，保留一些汁即可

步骤 9

配上一碗藜麦饭，淋上汁

步骤 10

好好吃(✪▽✪)

步骤 11

再来一张哈哈

超下饭的照烧鸡腿饭的小贴士

1. 鸡腿不要煮太久，用筷子能戳进去就代表熟了，这样做出来的肉嫩嫩的 2.没有冰糖可以用砂糖或者蜂蜜代替 3.腌鸡腿的盐只需要一点点，不能太多，因为酱汁是咸的了 4.没有黑胡椒酱可以用黑胡椒粉代替 5.蔬菜选择自己喜欢的就可以了，也可以直接白灼，不用再炒

菜谱创建时间：2020-03-29 19:28:51