玛格丽特饼干

作者： 宝3岁

用料

• 低筋面粉 50克
• 黄油 50克
• 糖 25克
• 熟蛋黄 2-3个
• 玉米淀粉 30克
• 盐 1克

玛格丽特饼干的做法步骤

步骤 1

室温软化黄油，冷水煮鸡蛋剥壳，蛋黄过筛。

步骤 2

软化的黄油加糖盐，打蛋器低速搅打2分钟，再加入蛋黄低速混匀。

步骤 3

加入粉类，揉成面团。预热烤箱饼干模式，上火150度，下火145度。

步骤 4

面团分成16份，用拇指按压一下，放入烤箱15分钟。

玛格丽特饼干的小贴士

个人感觉两个半蛋黄或者三个小鸡蛋的也可以，三个普通鸡蛋的蛋黄有点多。分成5克一个的面团，一口一个更好吃。

菜谱创建时间：2020-03-29 18:33:22