意面 芦笋 鲜虾煮一下备用
煮面的同时将半个牛油果切小片 加入牛奶
用料理机打成牛油果泥
打好大概如此效果
锅中加入少许橄榄油 微热后加入洋葱和小米辣炒出香味
加入剥好的虾仁和煮过的芦笋(芦笋之前过个热水就好,千万不要煮过了)翻炒两下
加入打好的牛油果泥翻炒
加入意面,适量黑胡椒、罗勒叶、食盐翻炒后出锅
炒好后装盘食用
好吃的停不下来!
注意本款的灵魂在于洋葱和小米辣 如果直接用牛油果泥炒的话容易腻 搭配洋葱和小米辣不仅提升口感 还提升颜值 此外牛油果配芦笋和虾仁来炒真的是神仙组合!